SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
El ambiente en los restaurantes de Japón
28 de abril de 2024
Uno se podría imaginar los restaurantes y bares japoneses como algo un tanto frío. Al fin y al cabo, los nipones siempre han tenido la fama de evitar…
La classica cotoletta vestita milanese
21 de abril de 2024
Hemos adoptado un plato clásico milanés y disfrutamos de el muchos domingos. Es la cotoletta vestita. La Cotoletta, que en francés significa pequeña…
Que nos guíe el azar: 鮨処音羽 京都祇園店
14 de abril de 2024
Hace tiempo que decidí no preparar en demasía mis comidas en los viajes. Mis experiencias siguiendo recomendaciones no habían sido muy buenas y hay…
Hamburguesas en Japón
7 de abril de 2024
¿Puede ir uno a Japón en busca de Hamburguesas? Se diría algo extraño esperar de una cocina tan delicada un plato tan asociado a el fastfood…
Sopa de verduras japonesa para el frio
31 de marzo de 2024
Las redes sociales están plagadas de gente aconsejando sitios para comer, normalmente por muy poco dinero y de una manera desaforada. El caso de…
Comiendo en el cielo con Japan Airlines
17 de marzo de 2024
Uno puede comer en lugares muy raros, pero encerrado en un cubículo a once mil metros de altura, es una de las experiencias más surrealista que se…