SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias

Hoiriya, comer en Tokio. Sardinas en Lata

El ambiente en los restaurantes de Japón

Uno se podría imaginar los restaurantes y bares japoneses como algo un tanto frío. Al fin y al cabo, los nipones siempre han tenido la fama de evitar…

cotoletta vestita, Milán, Sardinas en lata

La classica cotoletta vestita milanese

Hemos adoptado un plato clásico milanés y disfrutamos de el muchos domingos. Es la cotoletta vestita. La Cotoletta, que en francés significa pequeña…

comer en kioto, restaurante de sushi, sashimi

Que nos guíe el azar: 鮨処音羽 京都祇園店

Hace tiempo que decidí no preparar en demasía mis comidas en los viajes. Mis experiencias siguiendo recomendaciones no habían sido muy buenas y hay…

Hamburguesas en Japón. Sardinas en lata

Hamburguesas en Japón

¿Puede ir uno a Japón en busca de Hamburguesas? Se diría algo extraño esperar de una cocina tan delicada un plato tan asociado a el fastfood…

Teramachi-dori Cafe Coto. Kioto

Sopa de verduras japonesa para el frio

Las redes sociales están plagadas de gente aconsejando sitios para comer, normalmente por muy poco dinero y de una manera desaforada.  El caso de…

Comida de avión. Japan Airlans. Sardinas en lata

Comiendo en el cielo con Japan Airlines

Uno puede comer en lugares muy raros, pero encerrado en un cubículo a once mil metros de altura, es una de las experiencias más surrealista que se…